Sedan 2017 har Brutal Burgers varit en självklar del av området, byggd på kärleken till bra råvaror och tydliga smaker. När vi nu kliver in i 2026 gör vi det tillsammans – med samma ägare kvar och med ny energi från en aktör med lång och gedigen erfarenhet från restaurangbranschen.

Resultatet är Delens Bistro.

Menyn har utvecklats med omtanke. Våra burgare är numera smashade, krispiga i kanterna och gjorda på vår egen hemmagjorda köttfärssmet av 100 % nötkött – ett tydligt avsteg från de tidigare tjocka puckarna. Utöver burgare serverar vi klassisk kebab, fräscha bowls och rätter som passar alla tillfällen.

Delens Bistro är en fusion av erfarenhet och nytänkande – samma hjärta, bredare uttryck och ännu bättre smak.